Обо мне
3 tiêu chí quan trọng để chọn mua máy cắt rau củ quả phù hợp với nhu cầu
Ngày nay với các bên kinh doanh nhà hàng, quán ăn, việc cắt thái rau củ quả thường diễn ra mỗi ngày và đặc biệt là làm số lượng lớn. Do vậy, bạn cũng cần đầu tư cho cơ sở kinh doanh của mình một máy chiếc máy cắt sợi rau củ quả. Thế nhưng tiêu chí nào để chọn loại máy phù hợp, tìm hiểu cùng NewSun qua bài viết sau.
Nguyên liệu cắt thái
Không phải loại máy máy cắt sợi rau củ quả công nghiệp nào cũng có thể cắt thái được tất cả các loại rau, củ, quả bạn cần. Có những loại máy chỉ cắt được loại củ quả cứng ví dụ như củ cải, củ cà rốt, khoai tây còn những loại quả nhiều nước, mềm như thanh long, cà chua, kiwi… thì lại không thể cắt được. Do vậy, việc cần làm của bạn là lựa chọn loại máy thái rau cắt rau củ quả phù hợp với nguyên liệu bạn cần cắt thái.
Gợi ý:
- Đối với những loại rau củ quả khô và có kết cấu cứng bạn hãy chọn mua các loại máy thái rau tự động dùng điện sở hữu công suất lớn.
- Đối với những loại loại hoa quả mềm và nhiều nước bạn hãy chọn mua những loại máy thái bằng nhựa hoặc inox và sử dụng quay tay.
- Đối với những loại rau thì máy thái YDQC-20 và máy thái rau băng tải QSC-80 là sự lựa chọn tốt nhất.
Tính năng cắt thái
Tùy theo từng nhu cầu cắt thái khác nhau mà tính năng của máy cũng được chia thành nhiều loại như máy thái sợi, máy thái lát, máy thái đa năng (thái hạt lựu, thái sợi, thái lát,..)
Bên cạnh đó, bạn cũng cần quan tâm xem máy thái rau củ có điều chỉnh được kích thước: độ dài, độ dày của thành phẩm hay không. Bộ máy thì có bao nhiêu lưỡi dao.
Gợi ý:
- Với những dòng máy thái lát bạn có thể tham khảo: Máy thái băng tải SQC-80 hay máy thái lát hoa củ quả quay tay
- Các dòng máy thái lát, thái sợi phổ biến như: Máy thái công nghiệp QSP, máy thái FC 503
- Các dòng máy cắt rau củ quả gia đình: máy thái VC55, VC65, VC60.
Công suất và năng suất
Mỗi máy cắt rau đều có một mức công suất khác nhau và mức công suất của máy ảnh hưởng đến trực tiếp điện năng tiêu thụ và năng suất thành phẩm. Hơn nữa, nếu sử dụng máy có năng suất thấp để làm việc quá tải, liên tục trong nhiều giờ sẽ khiến máy nhanh hỏng. Ngược lại, nếu bạn sử dụng máy có năng suất lớn so với mức sản lượng yêu cầu ít hơn sẽ gây lãng phí.
Trên đây là những tiêu chí quan trọng giúp bạn lựa chọn được máy cắt rau củ quả hiệu quả, chất lượng. Và nếu như bạn đang tìm mua máy thái rau củ quả gia đình thì có thể tham khảo tại NewSun nhé!